Classe 39 Bianco

Vino bianco igp

Descrizione prodotto

L’origine stessa della Cantina in un elegante calice dai profumi gentili.

Scarica la scheda tecnica

Denominazione

Bianco IGP

Tipologia

Secco

Vitigni

100% Nerello Mascalese vinificato in bianco

Lavorazione

5/6 mesi sur lies seguiti da 1 mese in bottiglia

Gr. alcolica

13,5% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10 °C

abbinamenti

Perfetto con carni bianche e delicati piatti di pesce.

Caratteristiche Organolettiche

Su suoli di matrice vulcanica nasce questo bianco della linea Classe 39, un omaggio al fondatore della Cantina, prodotto con uve 100% Nerello Mascalese.

Nel calice appare luminoso nella sua veste paglierino tenue con nitidi profumi di bergamotto e sbuffi agrumati, seguiti da eleganti rimandi di zagara, fiori bianchi dolci e ginestra. Ancora sfumature iodate e di macchia mediterranea, cera d’api e spunti minerali in chiusura.

Coerente con l’olfatto al sorso ritroviamo la nota minerale di pietra focaia, accenni agrumati e rimandi sapidi. Un vino elegante di bella presenza, contraddistinto da una bella morbidezza, sorso fresco e sapido.

Sarà perfetto con gli spaghetti alle vongole e una generosa spolverata di prezzemolo.

Vini dell' Etna

I Vini dell’Etna, distinti dai loro cugini Etna DOC, rappresentano un’espressione unica del terroir vulcanico del Monte Etna. Questi vini, spesso prodotti con uve autoctone come il Nerello Mascalese e il Carricante, incarnano la forza e la diversità del paesaggio siciliano.

Caratterizzati da una mineralità pronunciata e note fruttate o floreali, offrono una gamma di sapori che riflette la ricca storia e la natura imponente della regione. Ideali per chi cerca un’esperienza vinicola autentica, i vini dell’Etna

celebrano la passione siciliana per la viticoltura.