12 Mesi

SICILIA BIANCO METODO CLASSICO BRUT DODICIMESI DOC

Descrizione prodotto

Brioso perlage paglierino sprigiona fragranze di lieviti ed echi agrumati in un calice di grande vivacità.

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Denominazione

Spumante Metodo Classico Brut bianco Sicilia DOC

Vendemmia

Annata 2021

Vitigni

100% Nerello Mascalese vinificato in bianco

Lavorazione

Vinificazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia, 12 mesi sui lieviti

Gr. alcolica

12,5% Vol.

Provenienza

Prodotto in Italia

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6-8 °C

Cantine Solfiti

abbinamenti

Perfetto per i vostri brindisi e con i finger food

22,00 €

Esaurito

Caratteristiche Organolettiche

Il Sicilia Spumante Dodicimesi DOC, un blanc de noir da uve Nerello Mascalese in purezza, è un metodo classico dai profumi freschi e invitanti. Come ricorda il nome, affina per 12 mesi sur lies.
Si mostra nel calice di un bel giallo paglierino tenue, limpido e dal brioso perlage. Naso invitante nelle nuance di crosta di pane che subito lasciano il posto a note minerali e fumé. Seguono sfumature fruttate di scorza d’arancia, mandarino, bergamotto, poi ancora fiori bianchi e zagara.

Chiude su una delicata percezione di macchia mediterranea. Perlage delicato suffragato da notevole slancio fresco-sapido e da gradevoli rimandi fruttati di mela e scorza d’arancia.

Vini dell'Etna

I Vini dell’Etna, distinti dai loro cugini Etna DOC, rappresentano un’espressione unica del terroir vulcanico del Monte Etna. Questi vini, spesso prodotti con uve autoctone come il Nerello Mascalese e il Carricante, incarnano la forza e la diversità del paesaggio siciliano.

Caratterizzati da una mineralità pronunciata e note fruttate o floreali, offrono una gamma di sapori che riflette la ricca storia e la natura imponente della regione. Ideali per chi

cerca un’esperienza vinicola autentica, i vini dell’Etna

celebrano la passione siciliana per la viticoltura.

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