Classe 39 Rosso

Vino Rosso IGP

Descrizione prodotto

Carattere deciso e forte personalità territoriale. Rosso rubino dal ventaglio olfattivo complesso nato dal blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.

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Denominazione

Rosso IGP

Tipologia

Secco

Vitigni

90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio

Lavorazione

12 mesi tra acciaio e tonneaux, seguiti da minimo 2 mesi in bottiglia

Gr. alcolica

13,5% Vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18 °C

abbinamenti

Ideale con un brasato di carne

Caratteristiche Organolettiche

Questo Classe 39 Rosso IGP veste nel calice un ammaliante rosso rubino accompagnato da intensi sentori minerali.

Apre con immediate e ben riconoscibili note fruttate di ciliegia sotto spirito e in confettura, seguite da note di ruggine e tintura di iodio; ancora sottobosco, macchia mediterranea e rosa rossa seguiti da leggerissime nuance di eucalipto. Chiude elegantemente su chiodi di garofano e liquirizia. In bocca ciliegia sotto spirito dalla bella e immediata corrispondenza gusto olfattiva. Freschezza.

Un vino tannico, deciso, e sostenuto da una bella spalla acida; sarà il compagno ideale con un succulento brasato di carne.

Vini dell' Etna

I Vini dell’Etna, distinti dai loro cugini Etna DOC, rappresentano un’espressione unica del terroir vulcanico del Monte Etna. Questi vini, spesso prodotti con uve autoctone come il Nerello Mascalese e il Carricante, incarnano la forza e la diversità del paesaggio siciliano.

Caratterizzati da una mineralità pronunciata e note fruttate o floreali, offrono una gamma di sapori che riflette la ricca storia e la natura imponente della regione. Ideali per chi cerca un’esperienza vinicola autentica, i vini dell’Etna

celebrano la passione siciliana per la viticoltura.

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