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Classe 39 Rosso

Vino Rosso IGP

Descrizione prodotto

Carattere deciso e forte personalità territoriale. Rosso rubino dal ventaglio olfattivo complesso nato dal blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.

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Denominazione

Rosso IGP Terre Siciliane

Vendemmia

Annata 2020

Vitigni

90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio

Lavorazione

12 mesi tra acciaio e tonneaux, seguiti da minimo 2 mesi in bottiglia

Gr. alcolica

13,5% Vol.

Provenienza

Prodotto in Italia

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16-18 °C

Contiene Solfiti

abbinamenti

Ideale con un brasato di carne

15,50 

Caratteristiche Organolettiche

Questo Classe 39 Rosso IGP veste nel calice un ammaliante rosso rubino accompagnato da intensi sentori minerali.

Apre con immediate e ben riconoscibili note fruttate di ciliegia sotto spirito e in confettura, seguite da note di ruggine e tintura di iodio; ancora sottobosco, macchia mediterranea e rosa rossa seguiti da leggerissime nuance di eucalipto. Chiude elegantemente su chiodi di garofano e liquirizia. In bocca ciliegia sotto spirito dalla bella e immediata corrispondenza gusto olfattiva. Freschezza.

Un vino tannico, deciso, e sostenuto da una bella spalla acida; sarà il compagno ideale con un succulento brasato di carne.

Vini dell' Etna

I Vini dell’Etna, distinti dai loro cugini Etna DOC, rappresentano un’espressione unica del terroir vulcanico del Monte Etna. Questi vini, spesso prodotti con uve autoctone come il Nerello Mascalese e il Carricante, incarnano la forza e la diversità del paesaggio siciliano.
 
Caratterizzati da una mineralità pronunciata e note fruttate o floreali, offrono una gamma di sapori che riflette la ricca storia e la natura imponente della regione. Ideali per chi cerca un’esperienza vinicola autentica, i vini dell’Etna
celebrano la passione siciliana per la viticoltura.

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Ristorante gourmet con vini dell'Etna