ETNA BIANCO DOC
Equilibrio e armonia, mare e vulcano, il Carricante dalla mediterranea personalità.
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Bianco Etna DOC
Annata 2021
100% Carricante
8 mesi sur lies seguiti da 2 mesi in bottiglia
13% Vol.
Prodotto in Italia
12 °C
Contiene solfiti
Ottimo con piatti a base di pesce, perfetto anche con una lasagna ai carciofi.
30,50 €
Oro nel calice, preannuncia profumi intensi e persistenti. Da uve 100% Carricante, un bianco di corpo, deciso e dall’animo elegante.
Si apre con un naso intrigante e fine nella decisa impronta minerale di pietra focaia e cenere che delinea perfettamente il timbro territoriale da cui provengono le viti, seguita da note iodate, ancora sentori di scorza d’arancia e macchia mediterranea.
Elegante l’incedere del sorso, attraversato da una venatura fresco-sapida che ne esalta la mineralità. In bocca è morbido ed equilibrato con freschi rimandi citrini. Bella la morbidezza. Chiude con echi agrumati a far da cornice. Ben si sposa con un primo piatto alle verdure profumato agli agrumi ma anche con un’orata al cartoccio.
I Vini Etna DOC, nati sulle pendici del Monte Etna in Sicilia, sono una testimonianza della ricchezza e autenticità del terroir vulcanico della regione.
La denominazione di Origine Controllata (DOC) garantisce la qualità e il rispetto delle tradizioni vinicole. Il suolo ricco e il clima unico dell’Etna conferiscono a questi vini caratteristiche uniche, fondendo la potenza del vulcano con l’eccellenza della vinificazione siciliana, per un’esperienza gustativa indimenticabile.
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